أرقام صادمة في قطاع تسويق اللحوم الحمراء بالمغرب

عرفت معاملات مهنيي قطاع تسويق اللحوم الحمراء تراجعا بنسبة 60 في المائة خلال الفترة الممتدة ما بين مارس 2020 ونهاية شهر أبريل المنصرم، وذلك نتيجة تفشي فيروس كورونا بالمغرب.

وتحدث عبد العالي رامو، الكاتب العام للاتحاد العام الجهوي للقصابة الدار البيضاء-سطات، عن تراجع القوة الشرائية لفئة عريضة من المستهلكين وقال أنها ساهمت بشكل كبير في انخفاض معاملات المهنيين العاملين في القطاع، الذين تضرروا أيضا من الآثار السلبية لتفشي فيروس كورونا.

كما أضاف رامو، أنه تم تسجيل زيادة كبيرة في كميات اللحوم الواردة على العاصمة الاقتصادية من منطقة بن سليمان، وهو ما أثر بشكل سلبي على نشاط المهنيين العاملين في القطاع الذين يعتمدون على اللحوم الواردة من المجازر الحضرية بمدينة الدار البيضاء. وقد ساهم إغلاق المذابح المتمركزة في الأسواق

الأسبوعية القروية، في زيادة الطلب على المجازر القروية بمنطقة بنسليمان التي أصبحت تشتغل بشكل يومي عوض الأسبوعي، وهذا ما أدى بعدد من العاملين في مجال نقل اللحوم الحمراء إلى اشتراء كميات من هذه المنتجات وتسويقها في مدينة الدار البيضاء عبر محلات الجزارة.

وأبرز المهنيون أن الجهات المعنية أقدمت على إغلاق المذابح دون أن تأخذ بعين الاعتبار الجانب الاجتماعي للعاملين فيها، ودعوها إلى العمل على ضبط كميات الذبائح لتلائم حاجيات السوق المحلي.